我们的生活离不开朋友，而朋友之间自然少不了聚餐。聚餐是件幸福的事，我们可以围在一起，无话不谈。这时候就需要一个好的厨子，所以抓紧时间和小编一起学习肉饼蒸鸡蛋的做法。
1.鸡蛋中加少许盐，打匀。
2.12加入150克水搅匀后过筛，静置备用。
3.21猪肉剁碎，加少许盐和淀粉搅拌均匀。
4.将搅拌好的猪肉泥铺在小瓷盅底部。
5.放在蒸锅里，大火蒸5分钟。
6.再打开盖子，关火，将肉饼表面的浮沫去掉。
7.将鸡蛋液筛入。
8.盖好盖子，大火蒸20分钟即可。
要想吃的好，食材很重要，今天小编给您介绍的肉饼蒸鸡蛋选择食材，一定要注意方法。如果您感兴趣，赶快回家购买食材去尝试着做一做。