很多人说自己会做菜，其实就是特别擅长做泡面。为了避免这个尴尬，下面大家一起学习，先给大家榆钱儿饭的做法，认真看一下吧
1.新鲜榆钱儿摘去杆，清水多漂洗几次，稍微控控水分
2.把沥去水份的榆钱放入盆中，加适量面粉，使每片榆钱上都要沾上面粉即可，面粉不要太多，影响口感
3.小半勺盐。不要太咸，保留榆钱的清香味
4.拌匀
5.锅内放水烧开，把沾满面粉的榆钱倒在草篦子（笼布也可）上
6.盖上锅盖
7.大火蒸8分钟就可以了。如果蒸的比较多，，或者面粉裹的多，可以中间用筷子拌一下，使其均匀受热，不容易夹生
8.蒜末、盐、醋、酱油、盐、味精、油泼辣椒、香油，稍加些凉开水，调匀，吃的时候浇在榆钱饭上即可
今天为大家介绍的榆钱儿饭你学会了吗？然它的步骤有点多，可是每一步都不复杂，很简单，只要你按照步骤去做，一定可以成功的哦。