一道菜给一百个人做，就会有一百种味道，这主要是因为做法的不同。但是如果一道菜的做法固定了，你是否也能做出大厨的味道呢？现在，小编就来传授您做好豆豉蒸鱼仔干的方法。
1.干河鱼仔用水洗净，沥干，整齐平铺到浅口盘中。
2.1肥膘肉放入炒锅中，用慢火煎出肥油，把肥油倒入碗中与配料拌匀；拌匀的豆豉酱料淋到鱼仔上，剩下的油渣铺在最上面。
3.2取一个碗，把所有配料混合在一起，拌匀。
4.入蒸锅蒸半小时。
健康营养的食物应该从烹饪开始，看得小编今天的介绍豆豉蒸鱼仔干，大家赶快去学着来制作一下，让我们的家人吃得更健康吧！