养生的方法很多，而最简单的就要数饮食养生了。下面，小编就来给大家介绍一下关于香菇蒸鸡腿这道菜的做法。
1.准备好鸡腿，洗净备用。
2.1充分揉匀，装入保鲜袋，入冰箱腌制数小时入味。
3.2鸡腿放入碗中，倒入生抽。
4.1泡发的香菇切成细条状；生姜洗净切片，香葱洗净切细粒；淀粉用水调匀备用。
5.2干香菇洗净，用冷水泡发。
6.1香菇放到盘中鸡腿边。
7.2腌制好的鸡腿码放到盘中。
8.枸杞子、姜片放到鸡腿上。
9.锅中水烧开，鸡腿盘子放入锅中，隔水蒸30分钟。
10.蒸好的鸡腿，将肉汁倒入炒锅中。
11.用淀粉汁勾薄芡。
12.勾好的芡汁淋到鸡腿上，倒入芝麻油，撒上葱花即可。
上文介绍的香菇蒸鸡腿的做法也许很单一，但是理解力超凡的你，肯定会加上自己的创新。而敢于创新的你，必然能够做出别有新材的美食来。