蒜蓉红椒蒸扇贝的做法，没有大家想的那么的艰难。先把需要的东西准备好，然后按步骤开始做，记得控制好火候。
1.将扇贝的苦胆和周边多余的红肉祛除，洗净摆放在壳中
2.锅入油放入姜丝炒香
3.加入六月鲜，黄酒，李锦记蒸鱼豉油做成调料汁
4.垫好粉丝的扇贝上用小勺均匀浇上做好的调料汁，上蒸锅大火5分钟就好
5.准备一些红椒（为了颜色漂亮，不喜欢也可以不加）花椒（不喜欢也可以不加）大蒜
6.将所有配料切的碎碎的
7.锅入油先入红椒碎炒香，再放入蒜蓉，最后加入葱花马上关火
8.将做好的蒜蓉汁淋在蒸好的扇贝上大功告成了
看完关于蒜蓉红椒蒸扇贝做法的详细介绍，你是不是很兴奋，是不是迫不及待想自己尝试呢？那就不要犹豫了，赶紧行动起来吧。足够的实践必然会成就你，让你做出最美味的它。