我们大中国地大物博，各种资源都很多，而且各个地方都有属于自己的美食。不过长居家中的你，却很难吃到，这是不是一种遗憾呢？没关系，如果你能自己掌握它们的做法，那什么问题就都解决了。现在，就请大家跟我一起来学着如何做好香菇蒸鸡腿肉。
1.食材：干货的香菇。
2.12食材：去皮的鸡腿。
3.21将鸡腿洗净，切块。
4.1腌制30分钟。
5.2用生抽、麻油、鸡粉、胡椒粉、砂糖、生粉拌匀。
6.将香菇用清水洗净，用温水浸泡至软。
7.将浸泡好的香菇再次洗净，去蒂、切丝。
8.将香菇丝均匀铺在盘子里。
9.将鸡腿肉铺放在香菇丝上。
10.炒锅加入适量的清水，放入蒸架，盖锅盖，大火煮开，放入盘子。
11.盖锅盖，大火蒸15分钟，即可关火。
想要做好菜，其实难度不是特别大，主要还是需要用心。根据上面的步骤，先准备好食材和调料，然后就开始做一下这道香菇蒸鸡腿肉