民以食为天，我们只有每天吃的健康营养才能让身体不生病，说起营养健康，当然是自己在家里做的饭菜最可口，今天小编就教喜欢做菜的朋友一道杏仁薄脆饼,让家人吃得更健康。
1.12准备所需食材
2.21黄油切丁，室温软化
3.1打发至黄油颜色发白，体积略微变大
4.2加入糖粉
5.分3次加入蛋白，每次都要打到黄油和蛋白完全混合均匀了再加入下一次
6.筛入面粉
7.用刮刀将面糊搅拌均匀
8.用勺子取适量的面糊到油纸上，用勺子的背面将面糊尽可能的摊开摊薄（我一般都是以打圈的方式）
9.在摊好的面糊上满满的撒上杏仁片
10.送入180度烤箱，中层，烘烤5-6分钟，至边缘上色即可
看了以上小编为您介绍的这道杏仁薄脆饼的具体做法，你是否已经学会了呢？如果感兴趣的话，赶快进厨房尝试一下，一定会有新的收获哦！