每当你肚子咕咕叫的时候，你多数会选择打开手机APP点单。也许你过惯了这样的生活，但是你不觉得外面的食物都很单一，吃起来简直味同爵蜡。所以，为了吃得更好，你有必要跟我来学一下茄汁海鲜烩饭的做法。
1.洋葱切丁，培根切丁；蛤蜊，青口贝过开水后，加入百葡萄酒闷一下，去腥。西红柿去皮后切丁。大米洗净后，沥干。
2.1待西红柿变软，洋葱出香味后，放入大米，炒。
3.2橄榄油烧热后，放入洋葱煸炒。后放入西红柿丁煸炒。
4.待米吸收油后，加入海鲜、培根和水，按照米饭烹饪的方式进行闷烧。
5.上桌前，撒上奶酪粉。
自己在家看着上面的介绍，学着做菜，不仅健康，而且营养美味，今天小编为你介绍的茄汁海鲜烩饭你学会了吗？