经常有朋友上门做客，而你却次次带他们到外面就餐，这是不是很没有礼貌啊？更何况，如果能在家里吃会更健康一点。所以，为了友谊为了健康，你得掌握一些做菜的技巧。那么，下面就跟我一起来学学如果做好豆渣铜锣烧
1.所用食材，黄豆一小杯，浸泡10小时。
2.浸泡后的黄豆倒入豆浆机制豆浆。
3.制好豆浆后倒出豆浆，将豆渣倒入另一容器，打入鸡蛋，加糖和奶粉。
4.所有材料加入后调成面糊，面糊厚薄用勺子倒入能自然复平。
5.用一勺子做量杯。
6.将平底锅置灶上点火，用中小火，然后倒入一勺面糊后，不要动，让其自然流平，待上面起泡变色，反面再煎。一片只要2-3分钟。不要太焦。
7.煎时要控制好火候。随时调整。
8.做好的铜锣烧，吃口蛮好，很松软，没有豆腥味。
有很多朋友都觉得做菜很麻烦，不愿意去动手，也有很多菜是比较简单的，今天为你介绍豆渣铜锣烧就比较适合懒人来做，大家不妨去试试。