布朗尼可可蛋糕的做法

发布时间:2016-10-25 2271人阅读

我们很多时候都想学习做饭,但是又不知道如何学习。小编在这里给大家介绍一下学习方法和心得,其实自己首先要开始动手做一道菜,下面介绍布朗尼可可蛋糕的做法,先自己动手尝试做一下。

1.准备好做可可蛋糕体的材料。

2.将全蛋液低速打至粗泡,再倒入白砂糖,以高速打发至不滴落。

3.打发好的蛋液中加入色拉油,搅匀。

4.将低粉与可可粉混合过筛。

5.将再次过筛的粉,分次撒在蛋糊中,拌匀。

6.将拌匀的面糊倒入模具中,轻磕,真出气泡,使表面平整,准备烘焙。

7.烤箱预热,160度,置于烤箱下层,烤制约50分钟。

8.准备好做布朗尼的材料

9.将黄油、巧克力隔水融化。

10.完全融化后取出,加入白糖,拌匀

11.加入蛋液,拌匀

12.加入酸奶,拌匀。

13.加入过筛的中筋面粉,拌匀

14.加入果仁碎,拌匀

15.放入预热180度的烤箱内,中层,上下火,15分钟.

16.将晾凉的可可蛋糕,片成2片。

17.裱花奶油冰箱冷藏12小时以上,取出摇匀倒入无水无油容器中,加入白砂糖,中速打至8-9成发待用。

18.第一层可可蛋糕均匀涂好奶油,撒上朗姆酒葡萄干。中间层放上布朗尼蛋糕,均匀涂好奶油,撒上朗姆酒葡萄干。上层放好可可蛋糕,奶油均匀涂抹蛋糕表面。

19.可以造型了!围绕蛋糕边缘挤出奶油花柱。将巧克力隔水融化,用勺子刮成巧克力碎撒在蛋糕表面。用奥利奥巧克力卷,进行适当的造型摆放.

20.呵呵,大功告成!恩~~造型绝美,称得上是时尚大片吧,哈哈哈哈哈哈!

21.再换个角度!

22.这: 情调,呵呵

23.看看, 这就是“内涵”!

不管你曾经是否喜欢做菜,或者不会做菜,现在你已经看了布朗尼可可蛋糕的具体方法,你肯定有所收获的。所以,收起你的担心,现在就去行动吧。