民以食为天，我们只有每天吃的健康营养才能让身体不生病，说起营养健康，当然是自己在家里做的饭菜最可口，今天小编就教喜欢做菜的朋友一道香蕉牛奶蛋糕,让家人吃得更健康。
1.1把鸡蛋黄白分离到两个干净无水无油的容器内,香蕉用勺子压成香蕉泥。
2.2准备材料。
3.12将蛋黄和糖拌匀。
4.21加奶拌匀。
5.加香蕉泥,筛入低粉。
6.拌匀。
7.蛋白部分加少量糖打至起大泡泡。
8.分2次加入糖。
9.打至干性发泡。
10.蛋白分2次加入蛋黄糊中。
11.拌匀。
12.倒入铺好油纸的烤盘。摔两下烤盘使面糊消除气泡，烤箱提前预热180度,放入中层,烤20分钟即可。
香蕉牛奶蛋糕理解起来并不难，但真要做好它，其实也不是非常容易，这就需要我们大家自己注意，还有就是勤奋的练习。