我们经常在电视上看到一些美食节目，看到自己非常眼馋。下面介绍尖椒炒卤水猪大肠的做法，自己准备好食材，开始做吧
1.1猪大肠切段，红葱头适量切好，备用
2.2猪大肠用食盐搓洗干净粘液，再冲洗干净。然后准备卤水（清水，以以没过猪大肠为量，加入一点点八角粉，酱油，食盐），待卤水烧开，放入猪大肠，中火煮一个小时，然后熄火。让猪大肠泡在卤水汁中，泡的时间越长，味道越好。【家中没有卤水汁，只能自己在家做个简单的卤水汁】
3.尖椒切菱形
4.锅烧热，放进红葱头煸香，再倒入猪大肠爆炒，炒四分钟后，盛起备用。
5.锅烧热，倒入尖椒，撒上适量的食盐，尖椒翻炒两分钟左右。
6.再把猪大肠倒入一起炒，最后洒点酒，再炒一分钟，即可盛起吃了。
感谢大家今天和小编一起来学习尖椒炒卤水猪大肠的制作方法，把美食分享给大家是我的最大的快乐，您不妨也把这份快乐分享给您身边的朋友吧，让我们共享美食。