幸福你可以自己给，你可以自己为自己做点好吃的。不会做菜的你需要先学。那么，现在我就给大家传授一下有关香辣酱鸡爪这道菜的做法吧。
1.鸡爪用清水泡30分钟以上，中途换2次水，洗净
2.12切掉指甲
3.21用开水再洗一次，泡一会滤去血水
4.1上述辅料全部加锅里
5.2准备好红辣椒和山椒
6.鸡爪捞出来清水冲一下
7.鸡爪放锅里
8.锅里加清水，盖上锅盖煮，开锅后关火焖一会儿，过10分钟接着煮，开锅再焖，如此反复
9.40分钟后，用筷子扎一下，轻松扎透，鸡爪就熟透了，关火
10.晾凉了就可以吃了。
要想做好香辣酱鸡爪这道菜，首先你需要充分理解它的做法。而在了解完做法之后，你便可以付出行动了。相信拥有强大行动力的你，肯定能够很快“胜任”。