其实做菜没有大家想象的那么难，只要你想学习，就可以慢慢练习的。小编下面给大家介绍荷兰豆炒虾的做法，仔细看一下，相信你一定可以学会的
1.材料图。
2.1煮好的鸡蛋过凉可以快速剥皮。
3.2鸡蛋可以提前煮好，取蛋清（蛋黄可以用来做饼干或者煮粥）我是现煮的，一边把鸡蛋煮上，一边处理虾。这虾是冻虾，直接把头剪掉，开背但不去壳，加姜片料酒和一点儿盐腌上。
4.12小葱切碎，荷兰豆用手掰成大段，蛋清也随意掰开。
5.21炒锅倒油烧热，将虾放入。
6.一面变钯后翻面，下部分葱花。
7.将炒好的虾出锅或者推一边。我直接推一边，用手持锅让虾这边离火，倒入荷兰豆。
8.炒至荷兰豆变色后倒入蛋白。
9.淋生抽。
10.加盐和一点点糖。
11.加一点儿百里香碎
12.翻均匀后出锅。
到这里，关于荷兰豆炒虾这道菜的做法也就介绍完了。相信你在深入了解之后，心中已经有了自己的想法了。那么接下来需要你做的就是走进厨房，把它变成现实了。当梦想照进现实的那一刻，必定是星光熠熠的。