对于那些刚迈入婚姻殿堂的人来说，是否感到有点焦虑？因为从小什么事都是父母准备好的，现如今都要自己做了，是不是很不习惯？尤其是做饭做菜。不要担心，现在就让小编来介绍下关于金牌豆腐的做法吧。
1.准备好豆腐、南瓜、西兰花等材料。
2.1将南瓜切片，入蒸笼蒸熟蒸软。
3.2取咸蛋黄4个待用。
4.12西兰花撕开成小朵
5.21锅里加适量的水烧开，加上两勺盐，将西兰花入锅焯熟。
6.1将豆腐切成5mm厚片
7.2焯好的西兰花盛起备用。
8.1锅里加水烧开，将豆腐入锅蒸3分钟。
9.2切好的豆腐码成一圈放置在碟子上。
10.蒸好的豆腐倒掉碟子里的水，将炒熟的西兰花码放在碟子中间。
11.南瓜蒸好后取出。
12.锅里加适量的有烧热，将咸蛋黄入锅炒香。
13.将蒸好的南瓜加入到咸蛋黄里，用勺子压至完全融掉。
14.将咸蛋黄和南瓜煮至完全融合
15.将煮好的南瓜取出，通过滤网压出南瓜汁。
16.将南瓜汁入锅，用水淀粉勾个薄芡，淋在豆腐上面就可以了。
金牌豆腐这道菜看似复杂，但如果你全心投入去做，没几次就能够做好。另外，隔三差五地给自己开小灶，你的心情也会变美，人自然更健康了。