有些人经常说自己会做菜，其实擅长做泡面。大家为了避免这种情况，现在小编给大家介绍茄汁油菜豆腐，赶紧学习一下吧。
1.油菜六根番茄酱豆腐一块
2.1油菜清干净，把根部切留5CM左右留根
3.2油菜清干净，把根部切留5CM左右留根
4.12豆腐切成小方块
5.21豆腐放平底锅煎成两面金黄备用
6.煎好
7.锅里烧开水，水烧热后加入油菜煮两分钟，将菜煮熟煮软
8.1锅里烧开加油，加葱加蒜炒出香味
9.2烫好的菜装盘，摆好
10.将调好的番茄汁倒和主锅里大炒烧开（番茄汁四勺加水两勺糖调成汁）
11.汁煮开后加入煎好的豆腐翻炒几加盐然后盖盖大火煮开
12.大火烧开多烧一会好入味
13.煮开后加入水淀粉收汁
14.豆腐煮好后直接倒入的摆好的油菜盘中
或许之前，你从未在家中自己做菜吃。但是看完茄汁油菜豆腐的做法简介，你必然能够独自完成。也许过程有点繁琐，但是结果肯定是美好的。