我们大中国地大物博，各种资源都很多，而且各个地方都有属于自己的美食。不过长居家中的你，却很难吃到，这是不是一种遗憾呢？没关系，如果你能自己掌握它们的做法，那什么问题就都解决了。现在，就请大家跟我一起来学着如何做好卤鸡翅根。
1.1准备好葱段，姜片和花椒、大料、桂皮、香叶（可随个人口味添加其它调料）
2.2鸡翅根若干，解冻洗净
3.1捞出鸡翅根，冲洗干净备用
4.2将调料与鸡翅根放入锅中，加水，大火煮开，撇去浮末
5.准备适量冰糖
6.将洗净的鸡翅根放入锅中，将刚才煮鸡翅根的水连同调料倒入，没过鸡翅根即可。放入冰糖、老抽、料酒
7.炖至汤汁快干时放适量食盐，再炖一会儿即可出锅
看完了关于卤鸡翅根的做法简介，不少人已经口水流满地了吧，快擦擦。要知道掌握具体步骤的你，肯定能够独自做出不一样的美食来。