记住身体是自己的，一定要管住自己的嘴，宁可多花点时间自己做。为了让你做得更顺利，小编就先来介绍下关于瓠子虾皮蛋花汤这道菜的做法。
1.1香菜洗净切小段，备用
2.2瓠子去皮切片，备用
3.1锅内下油热后，先下入虾皮稍炒出香味儿
4.2鸡蛋打入碗中搅拌均匀，备用
5.倒入切好的瓠子，翻炒片刻至均匀
6.加入适量开水，盐适量
7.煮至瓠子软嫩透明，汤变白，说明瓠子已熟
瓠子虾皮蛋花汤做起来并不复杂，相信仔细阅读上文，相信你应该有所收获的。当然，如果你想尝到自己的手艺，那就请操刀尝试吧。