做菜在很多人眼中是那么的简单，但是真要自己做了，却是半点头绪都没有，简直无从下手。要想做好一道菜，方法是关键。下面，小编就来给大家说说关于莴笋拌土豆丝的具体做法。
1.莴笋一根，用刀削去外皮
2.切丝备用。
3.土豆切丝备用。
4.烧开水，加入适量盐和几滴油。
5.加入莴笋丝焯熟后过凉水
6.加入土豆丝炒熟后过凉水。
7.菜挤干水分
8.加入肠。
9.加入葱丝。
10.加入盐。
11.锅中烧热加入油和花椒，炸出花椒油。
12.加入醋。
13.成品图。
好了，看了小编的介绍，我想主妇们赶快把你手上的莴笋拌土豆丝扔掉吧，来学学今天小编为您介绍的这道菜营养健康又好吃的菜肴，加油做起来。