吃是一件很简单的事，因为只要你张张嘴就可以了。但事实上，吃真的没那么简单，因为为了自己的身体，你必须吃得健康。而为了吃得健康，下面就让小编来为大家介绍一下如何去做刮粉凉皮。
1.把绿豆淀粉用水调好之后，放入一点盐，然后用小火边搅拌边煮，直至成浆糊状
2.1成型之后拿出倒入备用的碗
3.2然后把它装入碗中直至冷却之后，用保鲜膜搞好放入冰箱冷藏2小时左右
4.1放入葱花，黄豆酱，用蒜末同老姜浸入的白醋，搅拌之后就可以开吃了
5.2用店家送的小刮子刮粉之后，装入碗中
6.也可以用刀切成小条
7.也可以放入火腿同鸡蛋，或是黄瓜丝，小孩比较喜欢这样吃，但是有一点点腻人
8.喜欢吃辣的话，可以放入有辣椒的黄豆酱，搅拌之后美味无比
平时嘴馋的时候，一定非常想吃一些美食，那时候你一定恨自己怎么不会做饭呢。现在有了这篇文章的介绍，自己可以动手做一下这道刮粉凉皮