常年在外的你，每当夜深人静的时候，是不是总想家？是不是特别怀念妈妈做的好吃的？妈妈做的家常菜固然简单，但是味道真的很美好。所以，为了一解自己的相思之苦，你为何不自己尝试学着做呢？下面，小编就来教大家做牛肝菌猪骨汤这道菜吧。
1.1将牛肝菌干用清水清洗一下，然后泡上半小时。
2.2冷冻的猪脊骨自己解冻，如果赶时间的话也可以用清水泡着解冻。
3.将解冻好的猪脊骨焯水洗净。
4.泡好的牛肝菌洗净泥土，和焯过水的脊骨一起入锅加水烧开，文火炖2小时就行了。
5.出锅前，加盐调味就行了，喜欢可以加点鸡精。
6.煮好的汤表面会有些浮油，撇去就可以了。
主妇们看了小编的介绍，您是否已经按捺不住了？那么赶快进入到我们的厨房，在我们自己的天地闯出自己的牛肝菌猪骨汤。