想要做好这道佳肴，需要你在做菜之前都会把菜和所需要的东西准备好，下面我们给大家介绍野芹菜炒肉的做法，看完以后自己一定要尝试一下啊。
1.肉用盐，淀粉，料酒，适量水拌匀。
2.1配料切好。
3.2准备配料。
4.1把辣椒和蒜拨在旁边，放肉。
5.2锅中适量油，放蒜和辣椒爆香。
6.肉炒变色，放芹菜段。
7.野芹菜炒断生时放酱油，胡椒粉炒匀出锅。
野芹菜炒肉看似很复杂，其实如果你真正做起来，你就会发现一点一不难。关键是，你在做之前，一定要掌握好具体的步骤方法才行。