你家孩子爱吃你做的菜吗？相信很多人不敢点头吧。孩子不爱吃家里的菜，容易引发偏食厌食，非常影响身心的发展。所以，为了孩子的健康，你应该跟我学学如何做好冬日牛肉羹
1.1锅内烧开水，把冬瓜和胡萝卜末飞一下水
2.2准备好葱姜末，香菜末，把冬瓜、胡萝卜和牛肉切大米状的粒
3.1加入酱油炝锅
4.2锅内加入花生油烧热爆香葱姜末
5.加入水和汆过水的冬瓜粒、胡萝卜粒和牛肉粒大火烧开
6.准备蛋清一个
7.锅内加入盐和黑胡椒粉，勾芡。再加入蛋清搅拌均匀即可！
8.装入碗中撒上香菜即可
冬日牛肉羹的做法，已经告诉大家了。自己如果喜欢的话，就准备动手或者有时间了实践练习一下。