对于动物来说，吃是一个动词。而对于我们人类，可不仅仅是这样。吃，要考虑很多方面，既要好吃，还要对身体有益。而如果你能自己动手做，这两方面就都会满足。下面，就让我来为大家介绍下沙姜酱油鸡的做法。
1.准备好所需食材,鸡半只,葱切末,沙姜拍散.
2.炒锅内倒入花生油,放入沙姜,微榨,炸出沙姜的香味.
3.倒入准备好的鸡肉,大火翻炒,至鸡肉变色.
4.鸡肉变色后,倒入酱油,尽可能多放一点,不会咸的,不用放盐也不用放水,不会干锅的,盖上锅盖,盖上锅盖,中火焖制.
5.中小火焖至收汁后撒上葱花翻炒10秒左右即可.
6.一盘属于沙姜的美味就可出锅了(不放葱的话,味道会更浓哦).
自己在家看着上面的介绍，学着做菜，不仅健康，而且营养美味，今天小编为你介绍的沙姜酱油鸡你学会了吗？