祸从口出患从口入，这句古话说得非常有道理，因为最新的医学研究发现，人体上的绝大多数疾病都是“吃”来的。所以为了健康，我们一定要吃得健康。而吃得健康，我们最好能够自己下厨。下面，就请大家先跟我学一下怎么做好虾仁菜脯。
1.121（用的是潮州的萝卜干，整个腌制）取萝卜干，切片，虾仁去皮带；
2.212（用的是潮州的萝卜干，整个腌制）取萝卜干，切片，虾仁去皮带；
3.把切好的片的萝卜干，泡20-30分钟水；
4.把切好的片的萝卜干，泡20-30分钟水；
5.1虾仁切细碎；
6.2虾仁切细碎；
7.1把切好的虾仁装起备用；
8.2虾仁切细碎；
9.把泡好的萝卜干沥干水份，切碎；
10.把切好的萝卜干装起备用；
11.取适量的蒜切碎；
12.锅烤红，加入适量的油，倒入蒜，炒至蒜香味；
13.倒入准备好的虾仁，翻炒；
14.倒入虾仁继续翻炒，炒至有虾仁香味；
15.倒入准备好的萝卜干，继续翻炒；
16.炒至萝卜干与虾仁混合，继续翻炒，炒至颜色稍变深；
17.加放适量的白糖，继续翻炒；
18.炒至颜色变深，有香浓萝卜干与虾仁味即可。
介绍完虾仁菜脯的所有步骤，你肯定已经基本掌握了。所以接下来你要做的便是自己动手，只有通过不断的实践，才能做出真正的美食。