绿豆酥的做法

发布时间:2016-10-25 1011人阅读

日常的忙碌的工作,是不是让你感到很累?常年的加班,你是不是已经很无奈了?下面,就和小编一样一起做绿豆酥来放松一下,顺便慰劳自己。

1.121最好的结果是水全没了绿豆一按就化

2.212先做馅料绿豆洗净加水用高压力锅压1小时左右加糖搅拌

3.1揉成小团子大约40g

4.2打溶绿豆成绿豆沙如果很多水分就加油炒一下吧

5.油皮材料低筋面粉200g猪油60g糖40g水100g

6.油酥材料低筋面粉120g猪油60g

7.各自揉成面团

8.分成小团子油皮25g油酥15g饧30分钟

9.将油皮小团子擀扁卷起饧10分钟

10.竖过来擀扁卷起饧10分钟

11.竖起来按扁包油酥小团子收口滚圆

12.又擀扁卷起

13.包绿豆馅

14.190°C15分钟刷蛋液再烤10分钟

15.超级好吃又好看这样大约可做16个

绿豆酥的做法介绍完了,你可能还没有掌握,但是一定要多加的练习,可以抽时间去厨房做一下。