每天下班回家，都有热腾腾的香甜可口的饭菜在等你，你肯定会感到幸福。那么，现在我就给大家传授一下如何做油泼金针羊肉这道菜。
1.1首先将金针菇去掉老根洗干净
2.锅内烧开水放入金针菇进行烫制
3.将烫好的金针菇捞出控水放入盘中；
4.羊肉可以提前化开
5.羊肉可以提前化开
6.锅内水烧开将羊肉均匀放入其中，并用筷子搅散
7.将烫好的羊肉放入捞出控干水分出控干水分
8.将葱姜丝尖椒丝洒在羊肉上
9.9锅内烧热油淋到葱姜丝上拌匀即可食用
到这里，关于油泼金针羊肉这道菜的做法也就介绍完了。那么接下来需要你做的就是走进厨房，把它变成现实了。