民以食为天，那么健康的身体当然离不了营养可口的美味食物，中国的食物讲究色香味俱全，要想吃到美味的食物，当然好的烹饪技术也是少不了的。今天小编就为喜欢做菜的朋友来介绍香炸多春鱼的方法！
1.将多春鱼的鱼鳃和肠一起拔出，也可以不拔，不过我觉得拔出来比较好；用盐、料酒和胡椒腌制10分钟。
2.碗里放入适量的面粉，打入一个鸡蛋加入适量的清水调成面糊。
3.将多春鱼放在面糊中裹上面浆
4.炒锅里放入适量的油烧到八成热，放入裹好面浆的多春鱼。
5.炒锅里放入适量的油烧到八成热，放入裹好面浆的多春鱼。将鱼炸脆就可以了。
6.好了，香脆多春鱼出锅。
营养的全面吸收，当然离不开美味的食物了。那么小编今天为您介绍的香炸多春鱼就是营养比较全面的做法又比较简单，喜欢做菜的朋友，赶快去尝试一做一下吧。