小的时候，妈妈在身边，我们觉得做菜很简单。长大后，我们独自在外闯荡，发现做菜真的好难。但是长期在外面就餐，真的很不健康。所以，为自己也为家人，你应该get做菜技能。下面就让小编先来教您如何做卤水香螺吧。
1.1微压力锅中做油，将各种佐料炒香；佐料炒香后将香螺入锅炒制；加入生抽、盐、糖炒制
2.2主料：大香螺1000克副料：葱、姜、红辣椒调料：生抽、老抽、盐、糖、花椒、大料、香叶、草果、桂皮、料酒、白胡椒粉
3.冲入清水，加入老抽、料酒、白胡椒粉
4.盖上微压力锅盖，上气后转小火压制10分钟
5.打开锅盖放凉、将香螺和卤水都放入一容器中，让香螺在卤水中浸泡卤制10小时以上即可食用
美食的诱人，只有自己做起来，才会明白它真正的价值。而对于大家来说，在明白了卤水香螺这道菜的做法之后，自己真的应该尝试做起来。