健康的饮食能延长人的寿命，那么，如何利用“吃”来延寿呢？还是得靠自己亲手去实现。而现在，小编就先来介绍一下关于番茄黄瓜鸡蛋汤的做法。
1.番茄洗净，在顶端用刀划十字，用沸水烫一下，过凉后剥皮；
2.12番茄切块，黄瓜洗净切菱形片，鸡蛋打入碗中搅拌均匀，葱切葱花，姜切姜丝；
3.21锅中倒少许油烧至六成热，放入葱花、姜丝煸香；
4.放入番茄块略炒一下，煸出红汁后，加入足量的清水；
5.大火烧沸，放入黄瓜片；
6.再倒入蛋液，顺时针推匀成蛋花；
7.放入盐、鸡精调味，关火淋上少许香油，即可出锅。
自己在家看着上面的介绍，学着做菜，不仅健康，而且营养美味，今天小编为你介绍的番茄黄瓜鸡蛋汤你学会了吗？