怎么样才算是做出健康的美食呢？我想至少得自己做。下面，就让我来为大家介绍下有关红豆椰汁西米露这道菜的做法。
1.12前晚红豆浸没水备用
2.21在红豆中加水煮沸，然后加入冰糖，开小火煮，直至水基本收干
3.捞出红豆放凉后，放入冰箱冷藏
4.把西米放入刚煮开的水中，边防边搅拌，关火，闷上10分钟
5.把西米捞出过冷水，为的是冲掉淀粉
6.重新加水煮，边煮边搅，直至中间一粒白点的时候，关火，然后闷几分钟，西米即可完全透明
7.把西米捞出再过冷水，放入冰箱
大家感觉怎么样呢，小编今天为您介绍的红豆椰汁西米露步骤简单很容易上手，如果您感兴趣的话那就来试试吧。