假如你已结婚，你肯定能享受到“妻子的美食”的待遇。但是当老婆不在家，你该怎么办呢？或许有很多男人会选择快餐.泡面等等。但如果你自己会做？这画面会不会很美呢？相信你妻子也特别愿意看到。那么，下面就为大家介绍下有关苦瓜鸡蛋卷的做法吧。
1.苦瓜切片，用水煮两三分钟，起锅切粒
2.1平底锅放少许油，倒入鸡蛋糊，用小火慢慢煎
3.2鸡蛋打散，加入面粉、淀粉和盐，搅拌无颗粒，再放入苦瓜粒
4.鸡蛋糊2/3凝固后，叠两下，裹成圈状，再用小火继续煎，煎成两面黄（这个时间中间原本未凝固的地方也都凝固了）。起锅，切小块
苦瓜鸡蛋卷的做法介绍完了，你可能还没有掌握，但是一定要多加的练习，可以抽时间去厨房做一下。