想要做好一道菜，没有大家想象的那么难，只要自己准备好食材，餐具，掌握好火候，然后根据下文关于微波红烧鲳鱼的步骤做起来，相信你一定可以的。
1.1清理干净的鲳鱼，用刀斜着在两面背上切出交叉纹路
2.2材料准备好，鲳鱼开膛清理干净，葱切段、姜切片和丝
3.鲳鱼用一小勺生抽（约5ml）、一汤匙料酒（约15ml）、姜片和葱段腌制5分钟
看了小编的介绍，您对这道微波红烧鲳鱼应该很有兴趣吧！大家不要害怕失败，我们赶快去厨房去尝试一下不成功还可以再试第二次哦！