我们是一个追求美食的民族,对待“吃”这方面我们是很讲究的。下面小编给大家介绍一道简易叉烧肉的做法,大家看完以后可以自己尝试做一下
1.将猪肉切成长4cm、厚2cm、长10cm的肉条
2.1将肉片浸泡在酱汁中,使每个部位都均匀的沾满酱汁。盖上盖子,放入冰箱内冷藏2天
3.2将叉烧酱倒入碗中,调入蒜茸、料酒、白糖和老抽,搅拌成酱汁
4.将腌好的肉片码放在烤架上,中间留有空隙,便于受热均匀。烤箱底层放一个铺好锡纸的烤盘,方便盛接滴下来的油脂和酱汁
5.烤箱200度,预热后将肉片放入,先烤20分钟。然后拿出翻面,再刷一层酱汁,将烤箱温度升至240度,继续烤20分钟即可
今天这道简易叉烧肉,美味健康是不是很有诱惑力,既简单又营养又丰富,那么亲爱的主妇们为您的家人赶快尝试去制作一下。