我们有时候会发现身边总有几个人特别喜欢做饭，把做菜当成自己的一种兴趣爱好，每一道菜都是自己成功的作品，我们不要总是羡慕别人的才华，其实自己可以学习的，下面就是关于香烤蒜茸开背虾的介绍，自己赶紧开始动手吧
1.将基围虾用剪刀剪去虾须，然后用刀在虾背从头至尾剖开（不要完全剖断)，除去虾线，挑断虾筋，用刀在虾肉上轻轻切上一遍，放入碗中，加盐、胡椒粉、料酒、柠檬汁稍腌
2.将大蒜头、葱、红椒分别切末儿，加生抽及橄榄油调匀
3.酿入虾背，一边酿一边将虾摆放于铺好锡纸的烤盘上
4.放入220度预热好的烤箱中层，上下火烤10分钟即可
今天这道香烤蒜茸开背虾，你可不能错过它的方法，既简单又营养又丰富，那么亲爱的主妇们为您的家人赶快尝试去制作一下。