人一辈子要吃很多食物，只有用心的烹饪的美食，才会让人流连忘返。那么，下面我就来为大家介绍纯素小米三色冷便当这道菜的做法。
1.小米黄米洗净泡透，入电饭煲放水至1杯半的水位煲饭
2.为低碳环保，将菜便当里的南瓜去籽包锡纸
3.用折叠蒸笼放饭煲一同蒸熟
4.将蒸好的饭晾凉分三份
5.第一份放入苹果醋1汤匙、海苔粉1汤匙、脆梅2个切碎、盐少许混匀；放入便当盒左1/3处，并在饭右边贴上寿司海苔做隔断
6.第二份放入生抽1茶匙、麻油1/4茶匙、大根2小条切碎混匀；放入便当盒中间，也用寿司海苔在饭右边贴寿司海苔做隔断
7.第三份放入苹果醋2汤匙、素松2汤匙、胡萝卜碎2汤匙、绿芥茉1/4茶匙混匀，放入便当盒右边
8.用蔬菜切模将胡萝卜和紫甘兰压刻成花，在少许苹果醋里稍浸沥干，胡萝卜花叠放于紫甘兰花上，并放置在小米饭上
介绍的纯素小米三色冷便当，大家不妨去尝试一下，慢慢的你的厨艺也会有所提高。