人为财死鸟为食亡，这话虽然有一定的道理，但是对于当今社会而言，却不完全这样，因为很多人死都是因为“食”。因为吃的不健康，所以很多人因此得病而死。为了不这么窝囊的死掉，现在就跟小编学一下如何做好纯手工羊肉水饺。
1.12面团材料放入面包机内和成光滑的面团醒发
2.21羊肉洗净剔去筋膜，葱姜胡萝卜香菜洗净备用
3.1剁馅的过程中分四到五次加入花椒水剁匀
4.2将羊肉切成细丁，葱姜切碎和肉丁一起剁碎
5.将肉和葱姜剁成细腻有弹性的肉馅即可
6.将香菜、胡萝卜切细末
7.将剁好的肉馅和香菜、胡萝卜放入容器内加料酒拌匀
8.加色拉油、盐、蚝油、生抽、胡椒粉、鸡精、糖、香油搅拌均匀成馅料
9.醒发好的面揉成长条后切成均匀的小剂子
10.将饺子剂擀成中间厚边缘薄的饺子皮，包入调好的馅料
11.边捏褶子边收口，包成饺子生坯
12.全部包好后，锅内加水烧开，下入饺子煮至饺子全部浮起，加一至两遍凉水再煮开捞出即可
看完了关于纯手工羊肉水饺的做法简介，不少人已经口水流满地了吧，快擦擦。要知道掌握具体步骤的你，肯定能够独自做出不一样的美食来。