人们经常抱怨压力大，自己饮食不规律，自己的身体是亚健康状态。其实自己休息的时候，自己学习做菜，周末休息的时候犒劳一下自己。下面先介绍小鱿鱼水晶饺，抽时间自己一定要做一下。
1.121肉馅倒进器皿中，葱、姜切碎，放入器皿，同时加入适量的料酒、盐、糖、鸡精、香油、橄榄油及鸡蛋
2.212食材
3.1胡萝卜切小丁
4.2顺时针搅拌，分2-3次加入少量的水，至上劲
5.1将80克澄粉和20克淀粉放进面盆，拌匀；清水煮沸，分次倒进面盆中，并迅速搅拌，至面粉成团，盖严，饧5分钟
6.2拌进打好的肉馅中，搅拌均匀，备用
7.在面团中加2.5ml的油，揉成光滑面团
8.搓成长条，切成均匀小挤子
9.擀成圆皮
10.放馅
11.先捏中间
12.整出头尾部，剪出头部的须
13.把须须捏圆
14.安上黑芝麻做眼睛
15.冷水上屉
16.水开后，5-6分钟，即关火
17.出锅
小鱿鱼水晶饺对于父母辈来说毫无压力，但是对于饭来张口的青年人，你真的能够独自做好吗？请相信自己，有了完美的做菜方法，你肯定能够做得最完美。