现在上班族，很多人中午都是自己带饭。虽然说不太好吧，但是也足以艳羡办公室的人了。下面我们就给大家介绍什锦虾仁炒饭，自己认真学习，以后不用羡煞旁人。
1.12原料：一碗隔夜米饭。配料：玉米豌豆丁、火腿丁、虾仁、小葱、鸡蛋。调料：盐、白醋、胡椒粉。
2.21锅中放入油，七成热倒入玉米豌豆丁。
3.1然后是火腿。
4.2然后放入虾仁。（虾仁要提前挑去纱线，并且用热水汆烫一下）
5.然后是小葱。
6.放入适量盐。
7.把蛋液倒入炒锅。（打蛋液的时候放一点盐，一滴白醋，一点胡椒粉）
8.鸡蛋五成熟的时候放入米饭翻炒。
9.翻炒到鸡蛋熟了，米饭松散就可以出锅了。
10.什锦虾仁炒饭，成功！（注：由于有鸡蛋所以千万不要放味精，会产生化学作用，对身体很不好的！）
什锦虾仁炒饭介绍就到这里了，朋友们您是否对这道菜感兴趣，学会了它的制作方法？那么赶快回家，在厨房自己尝试一下吧！