身体健康的人，都是十分会“吃”的人。这就是告诉我们自己要学会做菜，下面小编就给大家简单的介绍厦门小吃薄饼，看完后希望大家尝试做一下。
1.1包菜、胡萝卜切成丝，芹菜和青蒜切小段，瘦肉切成丁，豆干切成条。
2.2包菜、胡萝卜、青蒜、芹菜洗净晾干。
3.1锅烧热，倒入食用油，放青蒜头煸香。
4.2锅中倒入开水，放入包菜丝和胡萝卜丝氽一下。
5.分别加入瘦肉、虾仁和豆干煸炒。
6.倒入刚才氽过水的包菜和胡萝卜丝，放入青蒜和芹菜炒熟，加入盐和味精调味。
7.将春卷皮铺平，轻抹一层甜辣酱，放入炒好的馅料，撒上海苔丝，象包春卷一样包起。
8.这就是包好的薄饼，可以吃了。
9.还有一碗老虎鱼炖胡萝卜汤。
健康的身体从美食开始，通过小编今天的讲解，大家是不是已经掌握的厦门小吃薄饼的制作技巧呢？那就快快去行动吧！