下班回家，该给一家人做一桌可口的饭菜，可是每天就吃那么几样饭，到底今天应该做些什么呢？！大家不用发愁，今天小编来为您介绍一种美味可口的孜香麻辣土豆饼，赶快来学一下吧！
1.新鲜小土豆用清水洗净表面泥土，冲洗干净
2.12洗净的土豆放在微波适用塔吉锅内，加入一点清水
3.21盖好锅盖，塔吉锅放入微波炉，高火加热7分钟
4.1煮熟的土豆撕掉外皮
5.2加热至土豆熟，用叉子可以轻松扎透，从微波炉中取出
6.平底锅放在火上烧热锅底，倒入少量食用油
7.放入煮熟的去皮小土豆，中小火煎制
8.1煎到一面金黄后翻面，继续煎另一面
9.2一边煎制一边用铲子背面轻轻把土豆按扁，使土豆成饼状
10.直至两面都煎成金黄色
11.小碗里放入1汤匙自制辣椒粉，撒入适量孜然粉
12.撒入适量椒盐粉，用筷子把调料搅拌均匀
13.调好的调味料倒入锅中的土豆饼上
14.用铲子翻炒，使调料出香味
15.同时，调料均匀的包裹在每个土豆饼上，撒入适量葱花或香菜即可
看完小编对孜香麻辣土豆饼的详细解析，是不是很想动手做啊。不过你想要做得好吃、美味，那就看你自己的本事了。