嫩肉比萨饼的做法

1.准备好COOK100烤肉料和COOK100比萨草。

2.把猪肉切成片。

3.加入配料cook100烤肉料、小苏打、色拉油，用手抓一抓，放置阴凉处腌2小时。

4.把材料A全部放入面包机中。

5.把面用慢速搅拌松散后，加入B橄榄油，用中速搅拌。

6.准备做比萨酱：切好蒜、杏鲍菇、罗勒叶、西红柿、洋葱备用。

7.把面揉成光滑具延展性的面团，进行基本发酵约60分钟。

8.锅中入色拉油加入蒜和洋葱小火炒香。

9.加入杏鲍菇和西红柿炒。

10.加入番茄酱和罗勒叶。

11.小火炒煮至浓稠状加入黑胡椒和盐。

12.拌匀备用。

13.准备好配料：玉米粒、青红椒、洋葱、奶酪丝。

14.把猪肉放入烤箱中烤熟备用。

15.面发酵好后，分成两等份，松驰十分钟。

16.烤盘中抹上油，把面团弄成中间薄边厚的皮，然后用小叉在面上戳上小洞。

17.饼皮上入番茄酱、猪肉、玉米粒、洋葱丝、青红椒丝，撒上比萨草。

18.撒上奶酪丝，饧上10分钟。

19.烤箱预热好后放入烤箱中下层，210度烘烤约12分钟。