经济的发展，使我们身上的压力越来越大，每天待在公司的时间也是越来越长。这样的我们，不得不每天拿起手机叫外卖，但是我们的内心对外卖却是充满着排斥的。所以，到了周末节假日，我们都愿意自己下厨做饭吃。现在，就让小编来为大家说一下关于海棉夹心蛋糕的做法。
1.12烤箱预热170度；准备2个20x4cm蛋糕烤盘，盆壁和底部均刷上一层薄薄的黄油
2.21底部铺上一层烘烤纸
3.12取一大容器，将自发粉和泡打粉高高举起筛过
4.21然后放进所有蛋糕原料，注意黄油呈很柔软状
5.用电动手打发器打至柔和细腻，大约3分钟，如果觉得面糊较干，允许加一点水或牛奶，搅拌均匀
6.将面糊分成2份分别倒入2个烤盘，平摔一下，让其水平均匀；若烤箱不能放下2个烤盘，可分别烤，先烤好一个拿出，再烤另一个，尽量将烤盘放置中层中央
7.1等待5分钟后，小心撕下烘烤纸，再等待彻底凉透
8.2烤30--35分钟，但不要在30分钟以内打开烤箱，取出后，用一牙签在蛋糕中央插下去，取出牙签干净即烤好
9.将西潘莲切两瓣
10.用茶勺刮出果汁和籽
11.将奶酪，糖，香草精打至混合
12.加入三分之二的西潘莲汁/籽拌好
13.将一个蛋糕平放在盘子内，将西潘莲夹心添/刷在上面
14.再将另三分之一的西潘莲汁撒在最上面
15.将另一蛋糕放在上面
16.在蛋糕的顶部撒上一层糖粉，你可以装饰任何你想装饰的水果或其他装饰
看完了小编的介绍，您是不是已经流口水？这道海棉夹心蛋糕色香味俱全，想吃的朋友赶快亲手去尝试一下，你一定能取得成功。