或许你在外上学，或许你每天忙着工作，但是再忙你也得吃饭，因为这是你活着的基本条件。吃饭的方式有很多，但是我们得健康地吃饭，我们得自己做饭菜来吃，只有这样才健康。为此，小编在这里就先来说说关于榴莲戚风蛋糕这道菜的做法。
1.将榴莲肉中的果核去除掉
2.再用搅拌器搅打成泥
3.将蛋黄和蛋清分别打入两个容器中,其中蛋白容器要保证无水无油
4.将蛋黄搅拌均匀，将30克糖加入，再搅拌均匀
5.将牛奶和油的混合液倒入搅拌好的蛋黄中，把他们搅拌均匀
6.加入打碎成泥的榴莲肉，一起搅拌均匀
7.再加入面粉
8.充分搅拌均匀备用
9.将蛋清打起搅拌后分两，三次加入另外60克糖，搅拌均匀
10.在打发好的蛋清中加入几滴白醋,再打发一下
11.打发好的蛋白能用搅拌器挑起倒立起小三角不流动
12.将打发好的蛋清的三分之一倒入混合好的蛋黄液中
13.将它们搅拌均匀
14.将搅拌好的液体再倒入剩余的三分之二蛋清中
15.将它们搅拌均匀
16.倒入所需要的模具中七，八分满,放如烤箱前先振动两下
17.同样的倒入到另一个模具中，七，八分满
18.放入预热好180度烤箱中,中下层35分钟，烤好后拿出来倒立在网架上
19.趁着蛋糕微热时脱模即可
看到这里，你也完全了解了榴莲戚风蛋糕的详尽做法了。希望你掌握做法之后，能够尽快实践起来。只有最快的实践，你才能够最快地享受到美食带来的愉悦感。