要想抓住一个男人的心，首先就得抓住他的胃。而对于男人来说，也同样如此。所以，为了心爱的他，你是否应该学着做一些像样的美食呢？答案必然是肯定的。所以，现在小编就先来介绍下奶油栗子蛋糕卷的做法。
1.栗子去皮装入保鲜袋里，用擀面杖压碎
2.将压碎好的栗子过筛备用
3.蛋白稍微搅打几下，加入玉米淀粉和白糖
4.将拌匀好的蛋白液过筛备用
5.牛奶温热，不必煮沸，慢慢倒入蛋白液中稀释
6.将牛奶蛋白液倒入锅中，加入黄油小火煮至粘稠
7.鲜奶油打发
8.牛奶蛋白酱和打发的鲜奶油混合拌匀
9.最后将其与栗子蓉混合拌匀即可
10.取2/3栗子奶油酱均匀的抹在蛋糕体上
11.蛋糕从较短一边卷起
12.将蛋糕两端切去，入盘
13.将剩余栗子奶油酱抹在蛋糕卷表面
健康的身体从美食开始，通过小编今天的讲解，大家是不是已经掌握的奶油栗子蛋糕卷的制作技巧呢？那就快快去行动吧！