每当上街，你是不是总忍受不住街边美食的诱惑？为了解一时之馋，你肯定会奋不顾身扑上去。街边美食少吃还好，多吃则会危害健康。而为了健康，最好就是在家吃饭。看到这里，你是否已经心动？那就赶紧跟着我学习一下如何做好水果冻这道菜吧。
1.将10ml水倒入碗内，放入6.5克鱼胶粉与水充分混合均匀，直到没有颗粒后备用；
2.将洗净后的水果切成小块，均匀的放入容器中；
3.取一小锅，锅内倒入100ml水和15克椰粉，充分混合后开火；
4.椰水煮开后放入10克糖融化，然后关火晾凉；
5.将液态鱼胶粉放入椰水内搅匀；
6.将晾凉的水用勺子搅匀后缓缓倒入容器，放入冰箱冷藏，几个小时后待变成冻状即可食用。
水果冻的做法介绍完了，你应该也掌握得差不多了。那么，你现在就可以去厨房了，为了家人、孩子、自己，请认真地做好这道菜，这是一份别样的“心意”。