下面给大家介绍苏格兰传统黄油饼干的做法，大家看完以后记得自己做一下。只有自己动手，才能学会做菜。
1.1在烘焙纸上把面团摊开成0,5-1cm厚度，约18＊18cm见方的团状，用刀分割成8块，再拿竹签或者叉子在上面扎孔(传统的造型就是这样)。切的时候小心把饼干分开一些，之间留出点距离。切记一定要小心，不然面团会从中间裂开的
2.2软化黄油加入糖粉和白砂糖，盐打到蓬松状态，筛入面粉和粘米粉，用刮刀搅拌均匀，揉成团状
3.面团放进冰箱放置约30min－1h
4.取出面团，入预热140度的烤箱烤40分钟。注意不要烤的太过，淡黄色的颜色就可以了。凉后小心分开饼干，即食
你的理解力超乎寻常，所以有了苏格兰传统黄油饼干的具体做法，你必然能够独自做好。而且以你超凡的行动力，做出来的菜味道肯定最美。