如果你每天下班回家,都有热腾腾的香甜可口的饭菜在等你,你肯定会感到幸福。当然,这样的幸福很少有人得到。不过,这幸福你可以自己给,你可以自己为自己做点好吃的。当然,如果不会做你需要先学。那么,现在我就给大家传授一下有关大红豆粽子这道菜的做法吧。
1.糯米洗净用冷水浸泡4个小时以上,我一般泡一夜第二天包粽子。
2.12大红豆用冷水泡开之后放高压锅中压熟,拌入适量白糖。
3.21新鲜棕叶用清水清洗一下之后浸泡在水中,保持新鲜的色泽。
4.将两片棕叶放在一起形成一片大叶子,卷成圆锥形。
5.先往圆锥里放点米。
6.再放入几粒煮好的大红豆。
7.在添入米至圆锥边缘下1厘米处。
8.把边缘都折起来,形成一个紧紧的粽子。
9.用细绳捆好,放在砂锅中煮2个小时左右即可。注意粽子最好全部没入水中。
常年的外卖生活,你肯定已经厌倦了。如今掌握了大红豆粽子做法的你,肯定想自己去厨房做做看。相信你对这道菜的不同理解,肯定能做出人间最美的味道。