对于每个人来说，年纪到了就要结婚生子，而之后就会频繁面临数次的亲友到访。亲友到家做客，像样的饭菜自然不可少。如果你不会做，是不是糗大了？那么，现在小编就来教教你如何去做潮汕鲍鱼粥。
1.熬一锅骨头汤，不喜欢吃姜的就在熬汤的时候放大片的姜，最后好捞点，喜欢的可以切成细末，在熬粥的时候放
2.熬粥选鲍鱼，我一般不会选大个的，小的就可以，因为反正最后都要切片，看不出来大小
3.鲍鱼要焯一下，就是水烧开了过一下，捞出来以后切成片，这样是为了去掉那点腥气
4.去腥还有让粥更美味就需要这三样调料了，这也是潮汕粥的特色
5.大米淘好以后直接放到骨头汤里面熬，大概八分熟的时候把冬菜和芹菜放进去，熬熟
6.最后才放鲍鱼片，因为很好熟，这个时候就要多搅拌一下，以免粘锅，还有就是让鲍鱼很快熟了
7.最后撒上香葱搅拌一下就可以了。有人要问怎么没放盐，其实冬菜就是咸的了，而且就是要喝那点鲜美的粥，就不要太咸了，不然就尝不出味道来了
8.盛碗，品味一下吧！
喜欢做菜的朋友今天可不容错过小编今天介绍的潮汕鲍鱼粥，会勾起你的食欲。不要怕吃胖，偶尔一次没关系的，赶快下厨去做一做。