韩式葱香鲜虾早餐煎饼的做法

发布时间:2016-10-25 1901人阅读

打开电视机,看见美食节目我想大家可能都抵不住诱惑,其实在生活中,我们掌握一些烹饪技巧和做菜的方法,在家里也可以品尝到健康美味的菜肴。下面就给大家一个学习做菜的机会,我们先从这韩式葱香鲜虾早餐煎饼开始。

1.1加入冰水,搅拌至刚好混合均匀,再加入鸡蛋,再次拌匀(不要过度搅拌,否则煎好的饼吃起来会比较韧),得到的面糊应该是比较稀的

2.2虾去头去壳;另用一个稍大的容器,把面粉,小苏打,盐,胡椒混合均匀

3.往面糊里加入虾肉,葱段和辣椒,混合均匀

4.加热平底锅,放少许油,油热后用勺子舀起适量面糊(我用了1/4cup的量勺)放入锅里,让面糊摊开一些,煎3分钟左右(火力不用太大,以免煎糊),然后翻面,再煎2~3分钟,直到两面金黄即可

5.依次完成所有的面糊,然后将蘸料调料:生抽、醋、芝麻香油、芝麻、辣椒、糖混合均匀,搭配食用

韩式葱香鲜虾早餐煎饼看似很复杂,其实如果你真正做起来,你就会发现一点一不难。关键是,你在做之前,一定要掌握好具体的步骤方法才行。